dscf2762Już po raz kolejny w Gminie Lubochnia odbył się Powiatowy Konkurs Ubijania Masła, w którym uczestniczyła reprezentacja Gminy Żelechlinek. Tegoroczny konkurs odbył się 9 czerwca 2018 r. na stadionie w Lubochni. Celem organizowanego co roku konkursu jest ocalenie od zapomnienia produktu regionalnego jakim jest swojskie masło - produkt o wysokich walorach odżywczych i zdrowotnych. Impreza ma na celu również integrację mieszkańców powiatu tomaszowskiego i promocję gmin. W konkursie udział wzięło 10 reprezentacji gmin powiatu tomaszowskiego.

Gminę Żelechlinek reprezentowały Panie z KGW Czerwonka. Jak co roku każda drużyna miała swojego opiekuna, który ze stoperem, który mierzył czas ubijania masła. W konkurencji ubijania masła udział wzięły zgodnie z regulaminem 3 Panie: Małgorzata Cyniak, Iwona Kotecka, Teresa Pietrzyk oraz Halina Domańska. Nie po raz pierwszy okazało się, że ubijanie masła to bardzo ciężka praca szczególnie jeżeli chodzi o konkurencję a liczy się nie tylko czas wykonania, ale i smak masła. Ponadto trzeba dokładnie wiedzieć, w którym momencie zaprzestać ubijania tak by masło nadawało się już do wypłukania w zimnej wodzie i uformowania w osełkę. Pomimo iż tego dnia było ciepło śmietana ubijała się w błyskawicznym tempie. Niestety nasza reprezentacja miła nieprzyjemną przygodę podczas konkursu. Podczas ubijania masła rozpadł się kij, na którym osadzona była tarcza do ubijania. Wymiana na kolejny zajęła trochę czasu, co sprawiło, że nasze Panie miały III czas ubijania. Pewnie gdyby nie to przykre zdarzenie nasze Panie byłyby pierwsze. Podkreślić należy, że KGW Czerwonka po raz pierwszy uczestniczyło w tego rodzaju konkursie. Spisały się jednak na medal, bo z kierzynki wyjęły niemalże gotowe masełko, które nie wymagało specjalnych zabiegów, by podać je do spożycia. Było przepyszne!!! Masło smakowało wyśmienicie na swojskim chlebie. Należy zwrócić uwagę, że obecnie mało kto wykonuje masło metodą tradycyjną, tym większe uznanie dla Pań, które podjęły się tego trudnego zadania. Wszystkie delegacje otrzymały dyplomy i upominki za udział w konkursie. Wszystkim Paniom z KGW Czerwonka serdecznie dziękujemy za udział w konkursie i promocję Gminy Żelechlinek.

  • DSCF2764
  • DSCF2766
  • DSCF2769
  • DSCF2771
  • DSCF2773
  • DSCF2777
  • DSCF2778
  • DSCF2779
  • DSCF2782
  • DSCF2784
  • DSCF2785
  • DSCF2787
  • DSCF2788
  • DSCF2792
  • DSCF2762