maslo2016003Już po raz kolejny w Gminie Lubochni odbył się Powiatowy Konkurs Ubijania Masła, w którym uczestniczyła reprezentacja Gminy Żelechlinek. Tegoroczny konkurs odbył   się  11 czerwca  2016 r. na stadionie w Lubochni. Celem organizowanego co roku konkursu jest ocalenie od zapomnienia produktu regionalnego jakim jest swojskie masło- produkt o wysokich walorach odżywczych i zdrowotnych . Impreza ma na celu również integrację mieszkańców powiatu tomaszowskiego i promocję gmin. W konkursie udział wzięło 10 reprezentacji gmin powiatu tomaszowskiego.  Gminę Żelechlinek reprezentowały Panie z KGW  Bukowiec. Jak co roku każda drużyna miała swojego opiekuna, który ze stoperem, który mierzył czas ubijania masła. W konkurencji ubijania masła udział wzięły zgodnie z regulaminem 3 Panie: Władysława Rochala, Małgorzata Kędzierska i Krystyna Kaczmarek. Nie po raz pierwszy  okazało się, że ubijanie masła to bardzo ciężka praca szczególnie jeżeli chodzi o konkurencję a liczy się nie tylko czas wykonania, ale  i smak  masła. Ponadto trzeba dokładnie wiedzieć , w którym momencie zaprzestać ubijania tak by masło nadawało się już do wypłukania w zimnej wodzie i uformowania w osełkę. Pomimo  iż tego dnia było  ciepło śmietana ubijała się w błyskawicznym tempie. Nasza reprezentacja  jako druga zakończyła ubijanie, choć Panie twierdziły, że to ich pierwszy raz i bardzo przeżywały udział w konkursie. Spisały się jednak na medal, bo z kierzynki wyjęły niemalże gotowe masełko, które nie wymagało specjalnych zabiegów, by podać je do spożycia. Było przepyszne!!! Masło smakowało wyśmienicie  na swojskim chlebie. Ponadto Panie na swoim stoisku prezentowały wiele smakołyków  wykonanych własnoręcznie. Stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem odwiedzających , którzy mogli degustować się smakiem przygotowanych potraw.  Należy zwrócić uwagę, że obecnie mało kto wykonuje masło metodą tradycyjną, tym większe uznanie dla Pań, które podjęły się tego trudnego zadania. Wszystkie delegacje otrzymały dyplomy i upominki za udział w konkursie. Wszystkim Paniom z KGW Bukowiec serdecznie dziękujemy za udział w konkursie i promocję Gminy Żelechlinek.

  • maslo2016033
  • maslo2016001
  • maslo2016003
  • maslo2016004
  • maslo2016005
  • maslo2016006
  • maslo2016008
  • maslo2016012
  • maslo2016013
  • maslo2016014
  • maslo2016015
  • maslo2016017
  • maslo2016018
  • maslo2016019
  • maslo2016020
  • maslo2016021
  • maslo2016022
  • maslo2016024
  • maslo2016025
  • maslo2016027
  • maslo2016030
  • maslo2016031
  • maslo2016032